?

Log in

Всем привет!
Добро пожаловать в мой журнал! Да будет благословен, всяк сюда входящий.
Меня зовут Ира, я мама 3 детишек, поэтому мне никогда не бывает скучно, а совсем наоборот

Сейчас мой журнал служит копилкой различных идей для занятий с детьми, кулинарных рецептов и прочих для меня полезностей.
Здесь размещу рецепты блюд, которые мне понравились. Блюда моих друзей из ЖЖ и не только. Список буду пополнять.
Израильские блюда
Мясные блюда
Куриные котлеты с овощами от elena_fialka via grinochka
Гуляш из говядины форум Say7
Лазанья с мясным фаршем "Умопомрачение"
Мясо по-французски (с сыром под "шубкой")
Куриные котлетки с кабачками
Фаршированные перцы
Сочные куриные котлетки (с майонезом)
Ленивые голубцы
Паштет из куриной печени
Котлеты по-киевски
Пастрама

Супы
Суп с чечевицей 2-х видов
Харчо

Сыр, творог, молочное (не сладкое)

Рыба
Лосось под йогуртовым соусом с сайта "Тнува"
Икорка селедочная
Литой пирог с начинкой из консервированной рыбы
Пирог с рыбными консервами

Разные запеканки (несладкие)
Запеканка с луком -пореем и шпинатом с сайта "Хорошая кухня"
Запеканка с кукурузой
Три в одном (мясо, капуста, картошка)
Капустная с зеленым горошком
Картофельная с фарешм и грибами
Из риса и кабачка
Марокканская картофельная запеканка с жареным луком и яйцами
Рыбная запеканка
С курицей и овощами

Разносолы
Малосольные огурцы в пакете (6-8 ч.)

Сладкое, торты
Сдобное дрожжевое тесто
Торт ягодное мороженое (подходит на Песах) от vitoria
Торт с клубникой, сырным кремом и желе (Саша)
Морковная запеканка с творогом
Творожная запеканка с яблоком и изюмом "Рождественская""
Тертый пирог с творогом и абрикосовым джемом
Сдобное дрожжевое тесто
Пирог "Розы" (עוגת השושנים)
Оладьи на кефире

Яблочные пироги

Любимый муж починил духовку и теперь я начну печь с удвоенной силой!:)))
Нарыла яблочных пирогов, попробую их по очереди и напишу свои впечатления.
Итак:
1. Мокрый яблочный пирог от Шулы Модан, взятый у Сони-бухгалтера. Это НЕЧТО!
2. Французский очень сочный яблочный пирог
3. Американский яблочный пирог
4. Яблочный пирог на кефире - отличный быстрый вариант, когда неохота возиться. Очень вкусный!
А теперь - в копилку:
5. chadeyka - Брусничный пирог с яблоками
6. lada_lu - яблочный пирог с ванильным соусом
7. ranja - яблочный пирог с овсянкой и творогом
8. irinaka13 - трансильванский яблочный пирог и яблочно-сырный пирог
9. tascha_cook - флонярд (с клюквой), там еще есть по тэгу: яблоки.
10. ndmitrieva - Творожно-яблочный пирог со штрейзелем.
11. Яблоки, запеченный под штрейзелем с сайта say7.info
12. Пирог, в котором очень много яблок - receptishi
13. Яблочный штрудель (тесто на раст.масле) вот здесь.
Сайт Say7
14.Яблочный пирог на песочном тесте отсюда
15. Карлштейнский яблочный пирог
16. Яблочный пирог "Бабушкин шарфик" и тут
17. Бранденбургский яблочный пирог
18. Воздушный яблочный пирог - очень много яблок
19. Американский яблочный пирог
20.TORTA DI MELE DELLE SORELLE SIMILI

Рецепт теста для яблочного пирога, который я делаю в форме для пая/тарта, накрываю сверху слоем теста.
100 г мягкого маргарина
0.5 ст. сметаны
3 ст. л. сахара в тесто, и 4 ст. л. в начинку
1/4 ч.л. соды
2-2.5 ст. муки

Маргарин с просеянным стаканом муки растереть в крошку,добавить сметану, остальную муку, соду,сахар и замесить тесто,добавляя остальную муку,пока не перестанет липнуть к рукам.

Тесто разделить на неравные части. Большую раскатать, выложить в посыпанную мукой форму, оставляя бортики. Выложить начинку. Накрыть остальным тестом. Смазать взбитым яйцом, симметрично проколоть вилкой по всему диаметру пирога. Поставить в разогретую духовку на средний(слабый) огонь минут на 25 - пока не зарумянится.
Когда будет готов, выложить на блюдо и накрыть минут на 10-15 полотенечком, чтобы после остывания пирог остался таким же мягким и нежным.

"Бухгалтерская" выпечка

Сказать, что я балдею от журнала Сониbuxgalter_sofi - не сказать ничего!
Ее рецепты меня очень часто выручают, особенно сладкая выпечка :))) Вот каталог, если что.
Замечу себе сразу парочку тут, чтоб потом не искать, когда понадобится.
1. Вишнево-шоколадный (кекс/пирог/торт). Я уже когда-то о нем писала
2. Пирог с вишней,шоколадом ...и прочими xорошими продуктами (с крем-чизом и мягким творогом)
3. "Неутомительный" кекс на скорую руку
4. Печенье из тхины
5. Пирог с тхиной и грецкими орехами (апельсиновый сок заменяется на несладкий яблочный или на молоко)
Оригинал взят у la_poire в post
Здравствуйте. Знаю, что эта тема уже обусждалась со всех сторон, но тем не менее, хочу просить у вас советов по поводу меню и еды.
Организационная сторона у меня жутко хромает, надеюсь на вашу помощь.
Дано - трое детей, я и муж. Старшие дети обедают в школе обедом из дома, каждое утро им надо собрать и выдать обед и пару перекусов, в школе есть микроволновка, погреть могут, но нет холодильника. Дело осложняется тем, что в школу нельзя мясное и все с орехами (орехи не проблема, а вот без сосисок-курицы круг сужается). Завтракать хотят быстро и на бегу. Из овощей едят только огурцы-помидоры в салате, картошку и кукурузу) Т.е. никакая гречка с морковкой или овощной плов ими рассматриваться не будет. Сама виновата, знаю, запустила. Одни гарниры брать грустно.
Мелкая дома. Ей нужен завтрак, обед и ужин))))
Муж - не завтракает. На работу с утра нужно собрать что-то питательное на обед, подогревать негде, пакую в термос. Ну и салат и перекус. Работает с 8 до 6. После работы приезжает на час домой и потом едем в зал заниматься. Ужин иногда попадает после работы, но чаще ест (и, к сожалению, и я с ним) часов в 10 вечера.
Дети приходят из школы в 3.30 и с порога просят еды)))) потом, уже ближе к вечеру, надо покормить их еще раз.
Короче говоря, голова моя идет кругом. Я уже и списки писала, и меню, все как-то не приживается. Я думаю о еде каждую минуту)))
Может кто-то даст мне парочку дельных советов.
Еще по поводу завтрака, блинчики и сложные блюда делаю только в выходные, потому что с утра начинается круговерть с ланчами в школу-на работу, времени просто катастрофически не хватает. Спасибо!

Проект "Joyful World" (календарь на льне)
Игольница "Мышонок"
Берлинго и новогодний пендибуль
Как сшить маячок и чехол для ножниц
Tutorials Faby Reilly
Чехол для трех ножниц
И совет о натяжении канвы большего размера, чем рама:
"Шью работы снизу-вверх и слева-направо, соответственно, правую часть подгибаю до ширины планки станка и в таком виде пришиваю канву к станку. Разницу в натяжении компенсирую полоской из махрового полотенца длиной с планку, подматывая ее к верхней планке под канву. Плюс боковая натяжка обязательна.
Отшивая левую часть работы, снимаю со станка, и проделываю это все снова, только загибаю левую часть.

На мой взгляд это единственный выход, если длинную раму подобрать нет возможности. Приходится повозиться конечно, но вышивать-то надо. " Отсюда
Много полезного об организации процесса вышивки
Оригинал взят у _shpulka в Это маст-хэв в каждой семье! Без "б" )))
Заметила, что все чаще в сообществе задают вопросы и просят совета - что помогает от простуды, как спастись от ринита, от насморка и так далее и тому подобное.

Естественно, с наступлением холодов все эти простуды-насморки активизируются.
И хочется спастись от них побыстрее и по-возможности не используя никакую химию.

Мы последний год спасаемся вот этой прекрасной штукой:



что это такое и как оно работаетCollapse )

Домашний йогурт

Originally posted by tpe3bar at Домашний йогурт
В последнее время я сама делаю все молочные продукты, которые раньше делала изредка: творог, йогурт, кефир, домашний сыр. Обычно использую для этого фермерское молоко, купленное на рынке, однако беру и белорусское молоко, из него тоже всё получается вкусным. В приготовлении йогурта и кефира мне очень помогают закваски от Yogourmet.
отчёт о проделанной работе :))Collapse )
Другой взгляд. В том жде году!
Кто прав?
Originally posted by artem_samsonov at Впечатления от посещения КНДР. Будет ли война.
Мы все, в том числе и я смотрим на КНДР через призму навязанных СМИ стереотипов. Но нельзя жить стереотипами, поэтому я предлагаю попробовать отбросить их в сторону и взглянуть на КНДР по другому.

В период холодной войны в США СМИ запугивали американцев, будто Советский Союз это голодный медведь с атомной бомбой. Будто мы живём плохо, голодаем и мечтаем о войне. А советские люди несчастны под гнётом КПСС и тысячами убегают через границу на запад. И действительно в подтверждение этого были невозвращенцы, туристы спрыгивали и уплывали с круизных кораблей, случалось лётчики сбегали даже на военных самолётах. Но в большинстве своём в СССР жили счастливые и миролюбивые люди, которые считали себя свободными и сытыми. Они не боялись завтрашнего дня, их дети ходили в детские сады и пионерские лагеря, получали бесплатное образование в школах и институтах, взрослые бесплатно летали на наши курорты и отдыхали в санаториях. Лекарства и лечение от и до было доступным, человек не чувствовал себя брошенным, ему гарантировалось право на труд, пенсионеры не считали копейки, а могли помогать материально своим детям и внукам. Однако всё это не останавливало вражескую пропаганду, которая рассказывала про наши пустые полки и очереди в продуктовых магазинах, невозможность купить туалетную бумагу и чулки с презервативами. Про пионерские лагеря, санатории и профилактории, бесплатные кружки и спортивные секции Американцы в большинстве своём просто не знали, так как не понимали, что подобное может быть. Такая же пропаганда сейчас ведётся и в отношение КНДР, хотя сейчас многое из того, что было в СССР и потеряла Россия там сохранилось.


Для начала немного истории Корейского государства.


О современной Южной Кореей всё известно там многие были, видели своими глазами, а вот Северную приходится оценивать по публикациям в СМИ зачастую ангажированным. Только что я вернулся из Пхеньяна и готов поделиться своими впечатлениями и фотографиями.

Это уже моя третья поездка в КНДР. Первый раз я посетил Пхеньян в апреле 2010, так же как и сейчас в составе официальной делегации. У них в Апреле традиционно собираются делегации со всего мира, очень интересно в одном месте пообщаться с Французами, Финами, Монголами, Кувейтцами, Мексиканцами, Венесуэльцами, Непальцами и прочими. Второй раз ездил как турист в 2011 году свободную экономическую зону Росон - это на границе с Хасанским районом, кто не знает, для россиян туда безвизовый въезд. И вот третий раз снова в Пхеньян. Жалко, что из-за истерии с войной, количество делегаций сильно уменьшилось.

Официальная общая фотография с этой поездки, собраны все делегаты.
of22


Дальше ещё 200 фотографий с комментариямиCollapse )По общим впечатлениям жизнь в КНДР сейчас напоминает СССР разных годов. Техническое оснащение это наши 60е местами 30е годы, очень мало техники, видно, что многое корейцы делают вручную, отсюда низкая производительность труда. Уровень бесплатного образования, медицины, санаторного отдыха это СССР 70е годы. В Корее для всех детей детские сады бесплатны, мест хватает, школы так же бесплатны. Очень много кружков и спортивных секций, летом на олимпиаде какое-то время КНДР обгоняла Россию по числу золотых медалей, а в итоге получив их больше, чем Испания или Бразилия. Талоны на продукты питания, наверное, как у нас после войны. Валютные магазины только для иностранцев, как в СССР в 80х. Количество автомобилей, пустые дороги, это СССР 60е. Корейских строителей, питающихся в России лишь самой дешёвой лапшой, можно сравнить с советскими загран-командировочными. Командировочные  то же по ресторанам в Цюрихе не шиковали, а тратили валюту на джинсы или технику, зная, что продав её на родине, смогут шикануть в ресторане много, много раз. Треть бюджета на военные расходы - СССР 80е. Жилое строительство как в СССР 70е-80е. Только дома более современные, квартиры большие, но так же как в СССР нет пластиковых окон.

Существует мнение, что в КНДР голод. Это не так. Если ты работаешь, а работа там находится всем, то помимо зарплаты, которая разная, ты получаешь социальный минимум в виде талонов, по которым ты получишь продуктов достаточно что бы с голоду не умереть, поэтому по поводу голода чушь. Деньги можно потратить сверху, но там выбор не конечно не велик. Дорогую бытовую технику, холодильники или телевизоры там обычно раздают бесплатно, в первую очередь передовикам производства, что является определённой мотивацией лучше работать, при этом она у всех уже есть. В общем, я не думаю, что бедные крестьяне в КНДР питаются или одеваются хуже, чем бедные крестьяне в Мексике или Непале. Почему то их эффективная капиталистическая экономика не помогает их крестьянам жить лучше, чем крестьянам в неэффективной социалистической КНДР.


Одним словом войны не будет, так как она ни кому не нужна, а особенно КНДР. У США зато появился шанс укрепить своё положение в Азии, такой же шанс обосновано нарастить свои военные силы появился у Японии. Гонка вооружений на полуострове вспыхнет с новой силой, что потребует от КНДР выделение новых ресурсов и замедлит их экономическое развитие. Если же развитие остановится, благосостояние людей последовательно улучшаться не будет, КНДР придётся усиливать идеологическую пропаганду среди населения, а именно эта навязчива пропаганда, единственное, что как раз мне у КНДР и не нравится.

p.s. Я не претендую на полную объективность. В одном и том же один увидит хорошее, другой плохое. Поэтому прошу не додумывать за меня, будто я хочу или наоборот не хочу жить как в КНДР. Я просто выложил фотографии и поделился своими впечатлениями от увиденного.
Несчастные люди...
Даже представить себе боюсь, как выглядит Северокорейский образцово-показательный роддом. А НЕ образцово-показательный?.....
Правда, комменты, тоже нужно почитать...

Originally posted by boyarinoff at Северная Корея накануне войны
Отправляясь в Северную Корею, я планировал совершить своеобразное путешествие назад во времени, путешествие в историю собственной страны. Однако в течение 20 лет, прошедших с момента крушения СССР, политические технологии социализма тоже не стояли на месте.
Я ожидал увидеть культ личности. Но увидел нечто другое: это не культ личности, это религия. Религия, в ее древнеегипетской форме.



Read more...Collapse )

Взято отсюда
Олег Радул – опытный путешественник. Недавно в автомобильной аварии он потерял своих друзей. И написал очень хороший текст-предупреждение для всех нас. Сохраните его себе. И поделитесь с друзями, это действительно важно.


Read more...Collapse )
Ну что я вам скажу? Прочитала- поржала. Слог смешной. Не скажу, что я сейчас же брошусь искать боракс и начну мыть посуду в посудомойке той смесью, которая здесь предлагается :) Но, несомненно, в этих советах есть и полезные.
Как хозяйке сэкономить? Хитрим с содой.
1. Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось-протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.
2. Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке.
3. Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде – сода доберется туда, куда вода не способна. Не хотите, чтобы у рыбы оставался неприятный рыбный запах? 2 чайные ложки соды на литр воды и полотенцем или салфеткой в этом растворе закутайте вашу рыбину или куски филе. На часок в холодильник. Сполоснули, и вперед. Ваши омлеты будут пышнее, если соды на кончике ножа дадите, а ускорить варку бобов, фасоли также поможет сода. Кроме того, когда вы слопали ваш чили, кашу ли гороховую или лобио, не будет вас, pardon ma Franсais, пучить.
Так что еще делают с содойCollapse )
Originally posted by miss_kochkina at Вязаные игрушки Джулии Уильямс
Оригинал взят у jasmine_scarlet в Вязаные игрушки Джулии Уильямс
        
Представляю вязаные игрушки Джулии Уильямс. Она живет в Великобритании. Джулия вяжет с 9 лет, с тех пор, как ее научила мама. Она выросла, выучилась на графического дизайнера, стала иллюстратором, а потом - мамой двух детей. К сожалению, 10-летний сын Джулии болен аутизмом. И чтобы не сойти с ума, Джулия вновь взялась за спицы и преодолела непростое состояние стресса. С тех пор вязание - творческая необходимость, ощущение счастья.

Girlies2

Read more...Collapse )
Яндекс

Easter2011

</div>
Originally posted by subbotsky at Круговой маршрут от Малого Кратера через ущелье Акрабим и Римский Маале Акрабим (Скорпионий Подъём).
Этот однодневный семнадцати-километровый поход мы начали с ночёвки в кемпе у Малого Кратера (Махтеш Катан).
Приехав до заката и установив палатки, успели сбегать к обрыву кратера и немного посидеть наблюдая за тишиной.



картинки...Collapse )

Жиженко Людмила

Originally posted by levkonoe at Жиженко Людмила




_____________________________________________
Автор картины - в заголовке, при копировании просьба указывать автора!

Зефир по ГОСТу

Originally posted by chadeyka at Зефир по ГОСТу
Или, скажем так, почти по ГОСТу, хотя вкус у него, конечно, тот самый. Дело в том, что точной рецептуры у меня нет. Пропорции и процесс приготовления взяты из промышленного технологического справочника, там все подробно описано.
Зефир делается из яблочного пюре. Это пюре должно быть густым и содержать достаточное количество пектина, таким условиям прекрасно удовлетворяет пюре из печеной антоновки. Если у вас нет антоновки - берите яблоки, которые хорошо пекутся и содержат много пектина, то есть пюре желируется.
Технология приготвления зефира напоминает изготовление торта "Птичье молоко". Яблочное пюре с добавлением сахара и белка взбивают в пышную массу и вливают сахарно-агаровый сироп, взбивают до густоты, отсаживают на пекарскую бумагу. Для полного застывания и стабилизации достаточно пяти часов при комнатной температуре. Потом зефиринки надо подсушить при комнатной температуре еще около суток, чтобы образовалась тонкая корочка. Готовые изделия припудривают сахарной пудрой и склеивают попарно.
Хочу заметить, что в оригинале используется сироп с патокой, но ее можно заменить сахаром. Зефир все равно получается очень нежным, то есть у меня лично никаких нареканий не возникло.
Но если у вас есть возможность - замените треть сахара в сиропе патокой или глюкозным сиропом. Так зефир будет дольше храниться и даже при подсыхании серединка останется нежной.
Что касается замен, то вместо агара можно использовать пектин (возможно, напишу об этом подробнее). А вот можно ли использовать желатин и как изменится технология - я просто не знаю, так как про это не читала и сама не пробовала.

Внимание! На форму и плотность будущего зефира влияют два фактора - взбивание и наличие агара. Для того, чтобы зефир держал форму и хорошо отсаживался, масса должна быть хорошо взбита (скажем, как обычный белковый крем). Агар начинает действовать после того, как вы отсадили зефиринки и они начали остывать, он закрепляет форму и делает ее стойкой к хранению. Поэтому в перую очередь вы должны тщательно взбить пюре с сахаром и белком, как до, так и после добавления агарового сиропа. И должны осознать, будет ли взбитая масса держать форму при отсаживании или будет расплываться? Достаточно ли вы взбили массу?

Килограмм зефира!Collapse )

Отдам в добрые руки журналы по вязанию. Состояние - разное (бумага пожелтела, местами потрепаны).
Нетания, центр города.
IMG_20141110_123229

10 осенних деревьев

Originally posted by taberko at 10 осенних деревьев
Еще немного, и последние листья птицами улетят на юг, оставив голые ветки. А пока деревья "горят", ловим осенние дни!
01
Осенние деревья...Collapse )
Чем еще заняться осенью:
Осенние книги
Осенние игры дома
Осенние игры на улице
Осенние поделки с детьми
С приходом холодов вопрос о том, чем занять ребенка в плохую погоду, становится ещё актуальнее. Ведь хочется, чтобы такие занятия были не только интересными, но и развивающими. Как оказалось, картонная втулка от рулона…

http://www.livemaster.ru/topic/970713-chto-mozhno-sdelat-iz-kartonnoj-vtulki-top-30-idej-dlya-detskogo-tvorchestva?&inside=0&wf=
Шитье детского фартука для кухни (там еще много по шитью для детей)
Подробное объяснение, как сшить фартук
Прикольная старая книга по шитью, наверное, для школы годов 50-х-60-х прошлого века. Если кто не знает, как шить пионерскую блузку, вам сюда.:)
Прихватки для кухни из маленьких лоскутков - очень необычно!
А тут, на форуме обсуждаются разные уютные штуки для кухни. Есть выкройка фартука!
Прихватка почти в технике пэчворк. Там очень подробно все и легко. И много всякого другого красивого!
Коврик квадратиками из старых футболок
Прикольный домик для кота из футболки и вешалок для одежды
"Бабушкин" коврик!
Домотканый коврик без станка
Вещи для дома из подручных материалов (ВК)
Косметичка

По родной стране

В обычные дни или в праздничные будни - Неот Кдумим, здесь много интересных впечатлений
Разные заповедники и национальные парки тут
Хочется написать на украинском.

Коли я була маленькою, моя мама передплачувала журнал "Радянська жінка". Ми не розмовляли вдома українською, але, оскільки російська та українська мови дуже схожі, а читати я навчилася десь років у 4 (і читала все, що потрапить на очі:)), то, зрозуміло, що і цей журнал не пройшов повз моєї уваги. Особливо я любила переглядати його сторінки про приготування їжі, та про усіляку творчість, зокрема про вишивку. Автором багатьох орнаментів, надрукованих у ті часи, був Михайло Покиданець. Тоді я якось не дуже замислювалася над тим, яке відношення має чоловік до вишивки.
І ось, нещодавно, шукаючи в інтернеті українську вишивку, я натрапила на сторінку Майстра. Виявляється, що він не тільки розроблює орнаменти, але й сам вишиває їх!
Подивіться й ви.
Дивитися
Зразки вишивок
Оригинал взят у andreydb в Каталог израильских сообществ
Оригинал взят у andreydb в Каталог израильских сообществ
Как и обещал представляю вам актуальный каталог израильских сообществ, упорядоченный по темам. Постарался собрать только "живые" сообщества. Насколько удачно - решать вам. Приглашаю добавить эту страницу в закладки и жду от вас отзывов, дополнений, пожеланий, критики и благодарностей. С радостью добавим в каталог новые "живые" сообщества (сообщества, которые регулярно обновляются) и исключим "мертвые". Обязательно пишите если кого-то пропустил. Удачи.

Афиша
Read more...Collapse )

Бизнес
Read more...Collapse )

Города и районы
Read more...Collapse )

Дети
Read more...Collapse )

Дом
Read more...Collapse )

Еда и напитки
Read more...Collapse )

Женщины
Read more...Collapse )

Животные
Read more...Collapse )

Здоровье
Read more...Collapse )

Израиль
Read more...Collapse )

Иудаизм и еврейство 
Read more...Collapse )

Компьютеры и интернет
Read more...Collapse )

Машины, мотоциклы
Read more...Collapse )

Объявления
Read more...Collapse )

Покупки в интернете
Read more...Collapse )

Политика
Read more...Collapse )

Потребитель
Read more...Collapse )

Работа
Read more...Collapse )

Спорт
Read more...Collapse )

Туризм
Read more...Collapse )

Увлечения 
Read more...Collapse )

Язык 
Read more...Collapse )

В ближайшее время мы, как и обещали, начнем серию постов, рассказывающих о лучших (по нашему мнению - не всегда самых популярных) сообществах Израиля. Владельцы сообществ, журналов и сайтов - обращайтесь к нам. Мы с радостью прорекламируем Вас у нас (при условии, что это действительно покажется нам интересным). Ну и конечно ждите наших анонсов.


Оригинал взят у alex_barbov в Перец, фаршированный чечевицей (Пълнени чушки с леща)
1

Не любят в Молдавии чечевицу, и все тут! Людей, которых ее регулярно готовят - единицы. А не любят потому, что практически не знают ее как продукт. Приблизительно так же, как на Западе не знают гречку. Как следствие, чечевица не присутствует широко в современной кулинарной традиции Бессарабии. В Кишиневе я знаю лишь одно заведение, где можно поесть чечевичного супа. Точнее, можно было - оно недавно закрылось и принадлежало пришлому турку. В ресторанах традиционной молдавской кухни блюд из чечевицы я не встречал, впрочем, далеко не я один. Очевидно, местные шеф-повара в своем хрупком детстве слишком уж прониклись страданиями Золушки, которой, по приказу злой мачехи, приходилось отделять зерна от плевел.

Read more...Collapse )

Оригинал взят у yeolka1 в Как самому организовать путешествие за границу. Пособие по организации бюджетных поездок.
 Вот уже более 25 лет мы путешествуем вместе. Сначала мы путешествовали сами. Потом с детьми. Затем  - снова сами, но уже далеко и надолго. Теперь к нам в наших путешествиях снова стали присоединяться наши уже взрослые дети - и это радует, а также - наши друзья. Все наши путешествия я всегда планирую и готовлю сама. Люди часто обращаются ко мне с разными вопросами. Для этого я решила написать серию обзорных постов. посвященных самостоятельной подготовке бюджетного путешествия.

IMG_4629-004 IMG_4640-002 IMG_4650-001

Санторини

Оригинал взят у anaml555 в Санторини
Вот хочу рассказать о поездке на Санторини. Может кому-то пригодится. Я ехала с дочкой - 7 лет. Очень захотелось уехать от "военной атмосферы" и отвлечь ребенка хоть ненадолго. Полет на Санторини занимает час пятнадцать. Это был первый дочкин полет и я немного переживала как она его перенесет - все прошло прекрасно. Летели авиакомпанией Аэген - стюардессы очень красивые и доброжелательные. Я хотела взять 3-х звездочную гостиницу Камари бич, но места кончились и пришлось доплатить еще по 40 евро за 4-х звездочную гостоницу - Роуз Бей. В принципе расположение Камари бич немного получше, но и наша гостинца была возле моря. Берег моря камянистый и в воду заходить тяжело. Цвет песка и камней необычный - черный вследствии извержения вулкана. Весь остров застроен невысокими домиками с полукруглыми арками - очень своеобразный "сказочный" стиль. Из аэропорта мы ехали на трансфер - он же вез нас назад в день отлета. Все очень просто - при выходе стоит парень с табличкой иста - тур был взят от иста, показывает нам автобус. Автобус развозит по нескольким гостиницам. Роуз Бэй - вполне приличная гостиница с прекрасным завтраком и очень большим бассейном, что немаловажно, если учесть, что в море купаться практически невозможно. Как мне сказал гид от исты - Санторини не популярен для отдыха с детьми, поэтому в нашей гостинице было всего 3-4 ребенка, но с другой стороны - мне это очень подошло - я терпеть не могу когда дети едят возле бассейна и еда попадает в бассейн, не говоря уже о криках и плаче. Моя дочка тут же познакомилась с итальянской девочкой (она очень компанейский ребенок), так что она не страдала от отсутствия общения. Итальянка и моя не знают английский, но они прекрасно общались на пальцах. Экскурсии, которые предлагает иста по острову стоят недешево - от 30 евро на человека и гид сказал, что с ребенком будет тяжело. На ресепшине мне посоветовали взять обычный автобус до столицы острова - города Фира и оттуда взять корабль. Скажу сразу, что все вместе мне стоило меньше 30 евро на двоих - 3.2 евро на автобус на двоих туда-обратно, 15 евро стоил билет на корабль (ребенок бесплатно) + 5 евро фуникулер назад с пристани наверх в город (опять же ребенок бесплатно). От автобусной остановки до пристани - около 20 минут пешком. Так как городок маленький - все дороги ведут в одном направлении. Хочу сразу сказать - с маленькими детьми с колясками делать это очень сложно - практически невозможно. Нужно спуститься около 400 ступенек по извилистой лестнице, которая сплошь занята... ослами - да, это местная аттракция - вниз-вверх по лестнице на осле. Стоит 5 евро с носа. Соответственно вся лестница в..., сами знаете в чем. Кораблик очень красочный - деревянный в древне-греческом стиле. Кораблик отвез нас на остров Нео Камени, точнее не остров - а действующий вулкан. Моей активной девице было очень тяжело идти наверх к кратеру на вулкане. Но с воплями и обвинениями - зачем мне все это надо - дошли. Ничего особенного - кратер как кратер - никакой лавы не видно. Единственное - все камни черные и сгоревшие - т.е. легкие, изъеденные огнем. Сели обратно на кораблик и он повез нас к другому острову, возле которого есть горячие источники - опять же подогреваемые вулканом. Нужно было спрыгнуть с корабля в воду и плыть 15 мин туда и 15 мин обратно. Никаких спасателей - ничего такого нет (кстати в Камари - в самом курортном городке - тоже никаких спасателей нет). Моя девица сначала испугалась, но сказала, что прыгнет держась за руку со мной. Перед нами прыгнула девочка лет 10, так что она решила, что тоже сможет. Прыгнули... Плавает она хорошо, но видно , очень испугалась... Плыла и орала, что она боится , что сейчас утонет, что ее съедят акулы и злые крокодилы... Ничего - доплыли и до источников... На нас все обращали внимание и спрашивали - все ли хорошо. Я была уверена, что все хорошо - она замечательный пловец и у нее спортивный характер. Назад плыли быстрее, а когда она увидела трап корабля - то дала спринт, взлетела на корабль и успокоилась. Зато точно будет, что рассказать в школе. Как я уже писала выше с пристани в Фире мы поднимались на фуникулере. Я-то вообще не люблю фуникулеры, но выбирать приходилось или между ослом или фуникулером - так что я предпочла последнее. Подняться по такой лестнице по жаре пешком с ребенком - нереально. Хотя экстремалы всегда найдутся... Фира - очень симпатичный городок со множеством лавочек и магазинчиков. Я вообще-то любитель пройтись по магазинам, но моя девица была категорически против - и это сэкономило мне немало денег. Правда без потерь не обошлось - в смысле покупок, но это отдельная история. Могу только сказать, что одежда там очень хорошая, почти все местного производства и недорогая - это я успела пробежаться взглядом по витринам. Это был наш самый яркий день. Остальные дни мы провели возле бассейна, прогуливаясь туда-обратно по набережной и заходя в ресторанчики. Еда в них очень вкусная и разнообразная. Я очень рекоммендую отдых на Санторини.

Оригинал взят у kralja в Баклажаны с сыром и черри
Ну что, лето почти на исходе ... начинаю медленно подтягиваться к своим кулинарным записям. Тем более урожайные плоды изобилуют )
Сегодня будем кушать вкусную, нежнейшую запеканку.
Ингредиенты просты и незатейливы, а итоговый результат вас порадует ;)
Около 6 небольших баклажан очистить от кожуры, порезать кружочками, присолить и отставить минут на 30 (ждем, когда горечь уйдет).
Тем временем на сливочном масле обжарить 1 сладкий перец (мелко порезать) и 1 луковицу (я не пожадничала, взяла крупную). После того, как овощи чуть подрумянятся добавить в сковороду несколько помидорок черри в собственном соку. Собственный сок туда же - в сковороду, примерно 50 мл. Протушить смесь до легкого загустения. убрать огонь оставить на время.
Баклажаны промыть и, обваляв в муке, обжарить каждое колечко до золотистой корочки, буквально по 2-3 минуты. Готовые баклажаны выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
В жаропрочную форму уложить слоями: баклажаны, овощная смесь с черри, тертый сыр. Повторить еще раз.
Запекать при 180С около 30-35 минут. Угощайтесь, пожалуйста ;)
parmejano_baklajan (419x620, 212Kb)

Оригинал взят у lady_rainbow777 в Моя КЖ-шечка
Осваивая систему флайледи, я много раз начинала проходить 31 шаг заново. Но каждый раз, доходя до создания КЖ, возникал какой-то стопор.
У меня был обыкновенный тяжелый ежедневник, который я пыталась приспособить под контрольный журнал. Меня хватало на одну-две недели, потом все это благополучно забрасывала, потом снова возвращалась и так по кругу.
Я всегда испытывала особую слабость к тетрадям на кольцах формата А5. Мне они нравились тем, что при необходимости всегда можно вынуть и переставить листочек или заменить его, без вреда для остальных страниц. Так начались мои эксперименты с КЖ в тетради на кольцах.
Я расчерчивала листочки, делала себе ежедневные и ежемесячные планинги, добавляла разделы и прочее. Со временем, когда у меня уже стало получаться поддерживать дом в порядке и ощутила всю силу системы, то начала рассказывать о ней всем своим знакомым. Которые поначалу не верили, что порядок в доме возможен, а потом пробовали пройти все тот же 31 шаг и также стопорились на создании КЖ. Тогда я решила спасти всех разом, заодно и себя, создав универсальный КЖ :) Кажется, после 9 месяцев трудов у меня это получилось. Надеюсь, он вдохновит и вас. Знакомьтесь - мой КЖ :)




Полистать страничкиCollapse )

Tags:

Там еще в начале статьи была картинка... Жуткая...
Оригинал взят у mimafi в ХАМАС воюет трупами палестинцев
Оригинал взят у alex_levitas в ХАМАС воюет трупами палестинцев

Я редко пишу о чём-то, кроме бизнеса - но на фоне текущих событий в Израиле и Газе я вижу одну вещь, которую очень важно объяснить жителям России. И я прошу Вас сделать перепост или сослаться на этот материал.

Чтобы понимать суть происходящего сейчас в Газе, важно осознать одну простую вещь, о которой в России мало кто задумывается.

Главным оружием ХАМАСа, воюющего с Израилем, являются вовсе не ракеты, не бомбы и не террористы-смертники.

Главным оружием ХАМАСа являются трупы мирных палестинцев.

Победить армию Израиля своими ракетами, неприцельно летящими по мирным израильским городам, ХАМАС в принципе не может и никогда не сможет. Зачем же они ведут эти обстрелы?

Со стороны ХАМАСа война - это в первую очередь PR-акция для западных СМИ. А чтобы привлечь интерес СМИ, нужны трупы и разрушения. Причём если нужно, чтобы СМИ были на стороне ХАМАСа, трупы должны быть палестинскими.

Потом, на волне истерики в СМИ, можно будет плакаться в ООН и добиваться санкций против Израиля со стороны Европы и США. А также получать финансирование от Катара и Ирана.

  • Поэтому чем больше мирных палестинцев погибнет, тем лучше для ХАМАСа. И именно над этой задачей ХАМАС и трудится, не покладая рук

Если Вы понимаете эту простую вещь, логика происходящего и цели террористов становятся вполне очевидными.

Становится понятно, зачем ХАМАС использует население как живой щит, запускает ракеты по Израилю из больниц и из школ. Чтобы ответный удар попал в газеты под заголовком "Израильская армия обстреляла палестинскую школу".

Становится понятно, зачем ХАМАС обстреливает израильский госпиталь для раненых палестинцев и не позволяет людям обращаться туда. Израиль развернул полевой госпиталь для раненых палестинцев - если кто-то в Газе пострадал во время боёв, он может обратиться в этот госпиталь бесплатно и получит такую же медицинскую помощь, как и израильские раненые солдаты.

  • Ну а ХАМАС стреляет по этой больнице, потому что она разрушает тот образ "безжалостного израильского агрессора", который ХАМАС пытается создать в СМИ

ХАМАС в Хан-Юнисе (Газа) разгромил офис Красного Креста. Зачем им нужно, чтобы палестинцев лечили? Ведь тогда трупов будет меньше, а не больше.

ХАМАС обстрелял крупнейшую в Газе больницу Шифа, привычно обвинил в этом Израиль - да вот незадача, израильтяне вели в это время съёмку территории и предъявили видеозапись того, откуда на самом деле летели ракеты. Зачем стрелять по своей же больнице? Полагаю, примерно затем же, зачем Гитлер велел поджечь рейхстаг - тем более, что второй выстрел той же ракетной установки пришёлся тоже по своим, по лагерю беженцев.

Сами палестинцы прекрасно понимают, что ХАМАС вовсе не на их стороне и причиняет им только бедствия. Почему же они молчат? Потому что им заткнули рот стволом "калашникова". Когда жители квартала Саджийя попробовали устроить демонстрацию и рассказать журналистам о том, как их подставляет ХАМАС, притащивший свою войну прямо к ним домой - тут же приехали хмурые ребята в масках и расстреляли демонстрантов на месте.

Израиль изо всех сил пытается избежать жертв среди мирного населения Газы, поэтому многократно предупреждает жителей того или иного района, что скоро в нём начнётся военная операция. Раскидывает листовки, объявляет через усилители, рассылает СМС по базе жильцов...

Как бы поступили Вы, получив официальное уведомление от армии (и зная, что это не шутка), что в Вашем квартале скоро начнётся контртеррористическая операция и будет стрельба из всех калибров? Не в городе вообще, а именно во дворе Вашего дома?

Думаю, Вы тут же схватили бы детей в охапку и бежали бы как можно дальше. Нашли бы друзей или родственников, которые готовы вас приютить на неделю, сняли бы номер в гостинице, поставили бы палатку - лишь бы не подставляться под пули, верно?

Почему так не поступают палестинцы? Почему продолжают сидеть со своими семьями в зоне военных действий, даже получив предупреждение? Да потому, что, если они побегут, им в спину будет стрелять ХАМАС, которому нужен живой щит и нужны трупы для новостей.

Почему ХАМАС ведёт себя так, как ведёт? Почему они никогда не приведут палестинцев к миру, а только ко всё большим и большим бедствиям? Почему они целенаправленно срывают любые мирные переговоры и любые соглашения о прекращении огня?

Ответ очень простой.

Они бандиты и террористы. Они умеют только стрелять, взрывать и убивать. Ладно, умеют ещё похищать людей и пытать их.

  • А в мирной жизни эти навыки никому не нужны, и становятся так же не нужны их носители

Поэтому им не нужен мир. Они просто не знают, что с ним делать. Зато точно знают, что в мирной жизни у них не будет ни такой власти, ни таких денег.

Хуже того, спросите себя: "А за что борется ХАМАС?" За освобождение Газы, за создание палестинского государства? Так Газа уже давно свободна и с 2005 года предоставлена сама себе. Израиль много раз предлагал палестинцам создать своё государство, но они не хотят.

ХАМАС правит Газой с 2007 года - но чего они добились, кроме многочисленных военных конфликтов с Израилем? Что сделали для мирного населения? Увы, хвастаться нечем.

Какие требования выдвигает ХАМАС сейчас? Требования выпустить из тюрьмы членов организации? Так это типичные требования банды террористов, а не освободительного движения.

  • А что они хотят получить для палестинского народа? Да вроде как вообще ничего...

Ради чего же ХАМАС затевает войну? Да ради самой войны как таковой, войны как процесса, жертв и разрушений как результата. Чтобы оказать давление на Израиль со стороны Европы и США, щедро оплатив это давление кровью палестинцев, и получить поддержку от спонсоров в Иране и Катаре.

Поэтому любые мирные переговоры с этой террористической организацией и любые соглашения о прекращении огня лишены смысла изначально:

  • ХАМАС не заинтересован в мире, ХАМАС заинтересован в нестабильности и войне

  • ХАМАС не заинтересован в создании государства, ХАМАС заинтересован в сохранении неопределённости и беззакония

  • ХАМАС не представляет интересы палестинцев, ХАМАС только использует и подставляет их

Именно поэтому проблема имеет только одно решение: ликвидация ХАМАСа в любой форме, будь то физическое уничтожение или же расформирование и разоружение. Любой другой вариант даст только затишье перед очередной войной - а вооружение террористов в следующий раз будет мощнее, чем в предыдущий.

И именно поэтому Израиль продолжает операцию в Газе, и вынужден будет либо довести её до конца - либо просто отложить проблему на несколько лет, а затем снова услышать сирену воздушной тревоги в Иерусалиме и Тель-Авиве.

P.S. Пожалуйста, поддержите этот материал перепостами
Добавить в друзья




Оригинал взят у levkonoe в Наталья Кургузова-Мирошник




_____________________________________________
Автор картины - в заголовке, при копировании просьба указывать автора!
Оригинал взят у levkonoe в В.Панцырев. Вечерний букет с таволгой.




Знать бы еще, кто из них таволга


_____________________________________________
Автор картины - в заголовке, при копировании просьба указывать автора!

В.Жданов

Оригинал взят у levkonoe в В.Жданов
что-то вчера мистически-романтическую розу в ночи никто не заметил. А сегодня вот у нас сугубо реалистичный и жизненный сараюшко, в комплект к зарубежным садовым сараям  то с курями , то с прекрасными дедушкиными инструментами (там ссылка на чердак - кто любит картины "с мелочами", обязательно посмотрите тоже), а то и с самим дедушкой (это одна из моих самых любимых картин в кладовке!)



А тут тепло, и свет такой медово-волшебный.




_____________________________________________
Автор картины - в заголовке, при копировании просьба указывать автора!
Беру на заметку
Оригинал взят у loogaroo в Кухонные весы за 17 шекелей и книжка-наклейка

Куплено, получено, опробовано, подробности под катом тутCollapse )

Уважаю...

Оригинал взят у jennyferd в post
О ТОМ, КАК НАФТАЛИ БЕННЕТА ЗАШИКИВАЛИ И ДАЖЕ ПЫТАЛИСЬ ПОБИТЬ, НО ОН СКАЗАЛ ЛЕВЫМ ТО, ЧТО ХОТЕЛ СКАЗАТЬ.

8 июля 2014 года, когда уже началась война с Хамасом "Несокрушимая скала", в Тель-Авиве состоялась "Всеизраильская мирная конференция", организованная газетой "Гаарец". В ней приняли участие президент государства Шимон Перес, министр юстиции Ципи Ливни, бывший премьер-министр Эхуд Барак, посол Евросоюза в Израиле Ларс Феаборг-Андерсен, а также известные журналисты и общественные деятели.

Image Hosted by PiXS.ru

Мой пост с видео выступления на конференции министра экономики Нафтали Беннета:
http://jennyferd.livejournal.com/4414336.html

ТЕКСТ ВЫСТУПЛЕНИЯ НАФТАЛИ БЕННЕТА НА МИРНОЙ КОНФЕРЕНЦИИ В ТЕЛЬ-АВИВЕ, ОРГАНИЗОВАННОЙ ГАЗЕТОЙ "ГААРЕЦ".

До того, как я стал политиком, я и трое моих друзей подняли старт-ап. У нас была идея, проект, товар, который надо было продать. Мы занимались покупками в интернете при помощи одноразовой кредитки. И так день за днем, неделя за неделей, мы добрали деньги и открыли компанию. Все было просто идеально... на бумаге. продолжение речи Нафтали Беннета Collapse )
Оригинал взят у yukkav в Замечательное описание израильских растений. Пусть здесь полежит
Оригинал взят у lnbrook в БОТАНИКА БЫЛА МОИМ ЛЮБИМЫМ ПРЕДМЕТОМ В ШКОЛЕ, ТАКИМ ОНА И ОСТАЛАСЬ (Часть 1)


Я решила рассказывать только о тех растениях, которые сама видела и фотографировала.
Пассифлора (страстоцвет, кавалерская звезда)

Фото пасифлоры я уже выставляла как-то раз на фейсбуке и инстаграме. Теперь она и здесь в моей коллекции.

Это вечнозеленая цветущая лиана семейства Пассифлоровые (Passifloraceae),

Read more...Collapse )


А "дружите" ли вы с тестом... со слоеным тестом? Многие его побаиваются сами делать, да и что говорить - наверно все-таки сложновато без подготовки и навыков. А ведь сколько вкусного можно из него приготовить! Самое, наверно, известное - это слоеные булочки - с начинкой и без нее, сладкие и несладкие... Вариантов множество! Но... останавливает сложность приготовления самого теста.

Я же хочу показать, как можно приготовить слоеное тесто и булочки из него упрощенным методом. И, поверьте, даже у неопытной хозяюшки все получится! Вы сможете испечь не менее красивые и вкусные булочки, чем их именитые родственники - круассаны. Та же слоистость, румяная корочка и мягкая серединка... ну и в дополнение вкуснейшая, ароматная начинка - абрикосы.

Слоеные булочки фаршированные абрикосами

ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

Оригинал взят у kimiburan в Мастер-класс. Pop-up открытка “Ёжик”

Мастер-класс написан для Лавки бумажных чудес

Спросите у детей, какой герой детских сказок самый добрый и щедрый?
Думаю, большинство скажет, что это Ёж!
Я не помню ни одной сказки, где Ёж был бы жадиной или забиякой!  От того, наверное, он так любим детворой :)

мастер-класс

Pop-up открытка, которую я предлагаю вам сделать своими руками совсем несложная. Я думаю, вместе с ребенком делать ее будет не только интереснее, но и веселее.

Read more...Collapse )


таблица умножения

Оригинал взят у shcbella в таблица умножения
таблицу умножения необходимо знать наизусть.
многочисленные исследования британских учёных показывают (гы)), что сегодня существует только один способ это сделать: решить как можно больше примеров.
если ваш ребёнок закончил второй класс, а таблица умножения не отскакивает от зубов - это не есть хорошо. если ваш ребёнок старше - ещё менее хорошо.
даю ссылки на игры по теме. многие похожи, некоторые отличаются... ничего не поделаешь, 15 минут в день необходимо посвятить таблице умножения.
если у вас несколько детей - можно взять одну игру за эталон и устроить соревнование, с призами и прочими награждениями.
поехали!Collapse )
вообще, если вы погуглите  multiplication games, найдёте бездну.

Profile

рыж
irpunya
Иринка-полосатая спинка

Latest Month

July 2016
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Page Summary

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com